Ботаники перевозбудились: многолетний полукустарник из семейства губоцветных, высотой 30 - 70 см. Стебли в числе нескольких, ветвистые, четырехгранные, сильно облиственные, у основания деревянистые. Листья супротивные, черешковые, продолговатые, с мелкосетчатой поверхностью, серо-зеленые. Цветки на коротких цветоножках, собраны по 6 - 10 в ложные мутовки, сине-фиолетовые, образующие верхушечное колосовидное соцветие. Цветки выделяют сладкий пахучий нектар. Все растение ароматное. Цветет в июне - июле. Нектаронос.
Родина шалфея - средиземноморские страны, где он растет на сухих горных склонах. В России в диком виде не встречается, культивируется как лекарственное и декоративное растение.
Используются листья, собранные в период цветения. Запах высушенного растения ароматный, особенно при растирании, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий. Листья шалфея обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, мягчительным и ограничивающим потоотделение действием.
Применяется в виде настоя и настойки листьев для полоскания рта, при стоматитах, катарах верхних дыхательных путей, при ангине и гинекологических заболеваниях в виде лечебных спринцеваний.
В Болгарии листья шалфея находят применение как средство, ограничивающее потоотделение, имеют показание при ночных потах у больных туберкулезом легких; женщинам в климактерический период, а также как средство, уменьшающее лактацию у кормящих матерей; кроме того, при гастритах и колитах, язве желудка, метеоризме, воспалении печени и желчного пузыря в виде водного настоя (5 г измельченной травы заварить 400 мл кипятка, принимать по 20 - 30 мл через каждые 3 - 4 часа). При воспалении дыхательных путей рекомендуются ингаляции из эфирного масла шалфея (1 - 2 г масла закапать в кипящую воду и вдыхать пары).
В Польше шалфей лекарственный находит также широкое применение в лечебной практике как противовоспалительное, дезинфицирующее, мягчительное, вяжущее и уменьшающее потоотделение средство. Наружно используется при выпадении волос.
В Германии шалфей используется широко и многосторонне как укрепляющее центральную нервную систему средство, при дрожании рук, против ночных потов, как средство, уменьшающее лактацию, и др.
Во Франции трава шалфея используется так же широко, как и в других странах. При заболеваниях нервной системы рекомендуется следующий рецепт: листья шалфея - 5 г, листья дубровника - 5 г, кипяток - 50 мл. Принимать 3 раза в день до еды.
Шалфейное вино также используется с лечебной целью: листья шалфея - 80 г, вино - 1л. Настаивать 8 дней, принимать по 20 - 30 мл после еды.
В Австрии листья шалфея также находят применение в лечебной практике, в них австрийскими исследователями дополнительно к другим действующим веществам обнаружены РР-фактор и витамины группы В, вещество, действующее так же, как эстрогенный гормон (фолликулярный гормон).
Издавна врачами было подмечено противопотовое действие этого растения, которое наступает относительно быстро после приема шалфейного чая, или тинктуры, и достигает максимума через 2 часа. Торможение потоотделения длится иногда целый день. Наиболее действенным шалфей считается при ночных потах у больных туберкулезом легких. Ценную помощь он может также оказать женщинам в период лактации. Шалфейный чай, или тинктура, употребляемый в течение нескольких дней по указанию врача, прекращает лактацию. Кроме того, в Австрии шалфей используется при заболеваниях желудка и кишечника (дубильные вещества), при катаре зева, ангине, как болеутоляющее средство в виде полосканий. Применяется шалфей в виде настоя, тинктуры, порошка. Это растение нельзя принимать в повышенных дозах, длительное время и без указаний врача, так как может быть отравление и раздражение слизистых оболочек. Другие сорта шалфея менее эффективны.
В индийской медицине растение используется как ароматическое вяжущее и тоническое средство.
В отечественной народной медицине шалфей также высоко ценится, как лечебное средство используются листья шалфея при гастритах, колитах, при заболевании печени, почек, при бронхитах, как отхаркивающее, мягчительное и мочегонное средство; при дрожательном параличе (при этом заболевании настой шалфея рекомендуется долго томить, принимать внутрь и делать шалфейные ванны). Зеленые листья, высушенные без стеблей, считаются полезными также при плохой памяти, ночных потах и водянке. Наиболее широко применяется шалфей в виде полосканий при ангине, гингивитах, при язвах в области углов рта (особенно у детей), при свинке и др. Применяется в виде отвара, настоя, настойки, порошка. Свежая трава применяется наружно при опухолях.
В отечественной народной медицине издавна пользовались шалфейной настойкой из цветков: 3 унции цветков, 800 г алкоголя и 400 мл воды настаивать в течение 40 дней на солнце в закрытом стеклянном сосуде. Принимать по 1 столовой ложке пополам с водой утром и натощак. Эта настойка рекомендуется пожилым людям для продления жизни и стимулирования нервной системы. После года хранения шалфей теряет свои свойства.
Древние медики Гиппократ, Диоскорид и др. считали шалфей “священной травой” и самым полезным лекарством, особенно при бесплодии женщин. В Египте после эпидемий принуждали женщин употреблять в пищу шалфей, чтобы умножить скорее народ. При бесплодии рекомендовался сок шалфея с небольшим количеством соли.
Надземная часть шалфея лекарственного, собранная в период цветения, обладает успокаивающим, противовоспалительным, дезинфицирующим, кровоостанавливающим, мягчительным, ограничивающим потоотделение и уменьшающим лактацию свойствами. Применяется при гипертонической болезни, атеросклерозе (особенно в климактерический период у женщин), при дрожательном параличе.
Благодаря выраженным противовоспалительным, бактерицидным и вяжущим свойствам листья шалфея используют при воспалительных поражениях слизистых и кожи.
Противомикробное действие объясняется присутствием эфирного масла, противовоспалительное — дубильных веществ, флавоноидов и витамина Р. Они уменьшают проницаемость клеточных мембран и стенок кровеносных и лимфатических капилляров. В листьях шалфея присутствует растительный антибиотик сальвин, что объясняет антисептическое действие препаратов шалфея. Они эффективны в отношении золотистого стафилококка, а также подавляют активность токсических продуктов его жизнедеятельности. Эфирное масло шалфея обладает противогрибковой активностью.
Препараты шалфея применяют при заболеваниях полости рта, десен, при гинекологических заболеваниях. Для полоскания рта и горла готовят настой из расчета 1 ст. л. листьев на 1 стакан кипятка.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта отвары и настои рекомендуются для приема внутрь. При хроническом бронхите, бронхоэктатической болезни, легочном туберкулезе используют чай из листьев шалфея. При бронхиальной астме курят табак из листьев шалфея и дурмана. При не осложненном туберкулезе легких шалфей рекомендуется в составе следующего сбора из трав:
- листья шалфея — 5—8 г;
- сирень — 2—4 г;
- крапива — 2—4 г;
- тысячелистник — 2—4 г.
Всю полученную смесь нужно залить 3 стаканами кипятка, дать настояться 1/2 ч. Полученный настой выпивать в течение суток перед едой в теплом виде в 3 приема. Курс лечения — не менее 3 месяцев.
Шалфей в комбинации с другими травами оказывает хороший эффект при лечении заболеваний желчного пузыря и печени, как кровоостанавливающее, вяжущее средство. Настой шалфея рекомендуется при повышенной потливости, а также как средство, уменьшающее лактацию. Отмечено успокаивающее действие шалфея на нервную систему, что иногда используется для устранения тремора (дрожания рук).
В народной медицине шалфей широко применяется как общеукрепляющее, тонизирующее средство. При заболеваниях десен, зубной боли рекомендуют полоскать рот смесью отваров шалфея и дубовой коры. Отвары готовят отдельно из расчета 5 г сырья на 1 стакан воды, процеживают и после этого смешивают.
При воспалении геморроидальных узлов листья шалфея применяют как противовоспалительное и кровоостанавливающее средство. Чаще шалфей применяют в комбинации с другими растениями в составе лекарственных сборов. Берут листья шалфея и ромашки по 20 г, коры дуба 60 г. Отдельно готовят настой дубовой коры из расчета 60 г на 1 л горячей воды, настаивают 1 ч, кипятят 15 мин. В кипящий отвар добавляют листья шалфея и ромашки, снимают с огня, охлаждают. Холодным отваром смачивают салфетки из многослойной марли, слегка отжимают и накладывают на анальную область. По мере нагревания салфетки меняют. Продолжительность процедуры — 15 мин. Отвар можно хранить в холодильнике 2—3 дня.
Настой или отвар травы шалфея применяют при дисменорее, суставном ревматизме, деформирующем артрозе, радикулите, деформирующем остеоартрозе, остеохондрозе. При этих состояниях используют общие и местные ванны, аппликации. Для лучшего проникновения через кожу действующих веществ растения используют фонофорез.
В качестве противовоспалительного и вяжущего средства шалфей используют при хронических заболеваниях кожи, а также при выпадении волос для питания кожи волосистой части головы. Применяют общие и местные ванны с настоем шалфея при экземе, эпидермофитии, псориазе, нейродермите. При лечении псориаза отвар используют внутрь по 1 ст. л. 3 раза в день и наружно в виде ванн (из расчета 50—100 г листьев на 1 ведро воды).
Шалфей — прекрасное средство для мужчин и женщин в климактерический период.
Настой: 1 ст. ложку листьев залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 20 мин, процедите. Полощите рот и горло теплым настоем несколько раз в день.
Отвар: 2 ст. ложки листьев шалфея залейте 1 стаканом горячей кипяченой воды и кипятите на водяной бане 15 мин, затем охладите 45 мин и процедите. Теплым отваром полощите рот и горло несколько раз в день.
Всем, кому за 40, рекомендуется с профилактической целью принимать следующее чудодейственное средство:
Настой: по 1 ст. ложке шалфея, ромашки и календулы. 2 ст. ложки смеси залейте 1 стаканом кипятка, доведите до кипения. Пейте по 50 г 3 раза в день до еды. Этот настой также помогает при воспалении верхних дыхательных путей, печени и желчного пузыря.
Наружно настой и отвар используют для примочек при воспалительных заболеваниях кожи, ожогах и обморожениях.